식사: 유명 가게를 쫓기 전에, 시키는 법부터

홍콩에서 밥은 두 시간 줄을 요구하지 않는다. 「햄에그면, 아이스 레몬티」면 이 도시가 설명된다. 빠르고, 짭짤달콤하고, 얼음과 당을 지정한다.

어디서나 통하는 규칙

• 수돗물은 마실 수 있다. 가게는 차가운 음료나 뜨거운 차를 내는 편이 많다. 물이 필요하면 말해라.
• 붐비면 테이블을 나눠 앉아라. 앉은 뒤에 시켜라. 친구 자리라고 넷을 비워 두지 마라.
• 현금, 옥토퍼스, Visa/Mastercard, AlipayHK / WeChat Pay. 작은 가게가 다 받지는 않는다. 계산대 스티커를 읽어라.
• 본토 알리페이와 위챗페이는 시내 전역이 아니다. 그 지갑만 믿지 마라.

식당 아닌 식사

• 7-Eleven, Circle K: 오니기리, 빵, 오뎅. MTR역 안에도 있다.
• 시장 조리 음식: 춘양가, 삼수이포. 위생과 줄을 보라.
• 빵집: 그 유명한 파인애플번이 아니어도 홍콩에 온 것이다.