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Cha chaan teng: decir el pedido es más rápido que el traductor
Cómo pedir un set de cafe de Hong Kong, milk tea, iced lemon tea, menos azúcar y menos hielo. Se comparte mesa, se paga en caja, sin propina.
Mes de las notas 2026-09
Un cha chaan teng es donde Hong Kong se sienta a una comida corriente: metal, prisa, menú largo. No es un restaurante de banquete. La primera vez: pide un set, no diez platos à la carte.
Frases que funcionan
| Quieres | Di | Nota |
|---|---|---|
| Jamón, huevo frito, pasta o fideos | chaan daan min / tong | «Chaan» suele ser jamón en lonchas. |
| Milk tea de Hong Kong | nai cha; dung nai cha | Di si lo quieres caliente o iced. |
| Lemon tea | dung ning cha | El frío por defecto en un set. |
| Menos azúcar | jau tim / siu tim | «Jau tim» es casi sin azúcar. |
| Menos hielo | siu bing | En Hong Kong el hielo va generoso. |
| Pineapple bun con mantequilla | bo lo yau | Bollo crujiente con una losa de mantequilla. |
| Beef hor fun | gon chau ngau ho | No todos los cafés lo saltean bien; una tienda de fideos es más segura. |
Cómo funciona un set
Un set de desayuno o almuerzo suele ser un carbohidrato (macarrones, fideos instantáneos, tostada), huevo o carne, y una bebida con nombre, un solo precio. Los iced drinks o el milk tea pueden sumar unos dólares. Empieza por la columna de «set» en la pared, no por la página más cara de un menú de cien platos.
Pagar
- Cuando termines, pide la cuenta o lleva la nota a la caja.
- Por lo general no hay propina.
- Tapar el Octopus, tarjetas o efectivo — mira la pegatina.
Preguntas
¿No hay menú en inglés?
Señala las fotos o los sets numerados de la pared. «Chaan daan min», «nai cha», «dung ning cha» se entienden en casi todas partes. Una app de traducción sirve; en hora punta el camarero no espera un párrafo.